С международным днём пива!

В мире есть люди, которые ведут настолько здоровый образ жизни, что употребление даже незначительного количества алкоголя для них неприемлемо. Большая же часть населения Земли употребляет высокоградусные напитки, тем более, что разнообразие позволяет подобрать подходящее по вкусу и кошелку.

Одним из древних и весьма популярных напитков является пиво. Напиток из солода и хмеля варили ещё древние египтяне, вавилонские рецепты подхватили евреи и другие народы. В средние века пивоварением профессионально занимались монахи, но напиток считался неблагородным – аристократы предпочитали вино, а простолюдинам приходилось довольствоваться брагой из ржи или ячменя. Кстати, некоторые историки утверждают, что на самом деле возделывание аграрных культур началось для того, чтобы изготавливать хмельной напиток, а вовсе не ради выпечки лепешек.

Кстати, древнее пиво очень отличалось от того продукта, которые сегодня разливают по бутылкам – по консистенции это была не жидкость , а скорее, каша. Поэтому в средние века его даже рекомендовали давать младенцам – от пива можно было набрать вес. Кроме того, в отличие от воды, в которой могли быть вредные примеси и бактерии, вызывающие заболевания, пиво было более «чистым» продуктом.

2 августа 2019 года в мире празднуют Международный день пива ( дата ежегодно меняется, праздник отмечают в первую пятницу августа), в преддверии праздника порадуйте любителей пенного напитка маленькой лекцией о любимом алкоголе.

Единую классификацию пива составить пока не удалось. Есть какие-то общие критерии – по крепости, цвету, исходному сырью – но даже с применением данных правил некоторые напитки сложно классифицировать как пиво.

Европейское пиво варят преимущественно из ячменя. Но встречаются сорта, где используют пшеницу, рожь, кукурузу или рис. Экзотические сорта изготавливают из бананов, молока, травы и фруктов – пивом эти напитки считаются, потому что их варят по традиционным пивным технологиям.

Крепость пива  - критерий, который все реже и реже соблюдается. По классической рецептуре, алкоголя в напитке должно быть 3-3.5%. Сорта напитков с большим градусом – 6-8% относятся к крепким. Но каждый производитель почитает за правило постараться выпустить напиток с высоким градусом:

• В 1990-ых годах лидерство удерживало немецкое пиво «Феттер 33» и со своими 10,5% попало в книгу рекордов Гиннеса.
• Пальму первенства перехватила шотландская сеть пивоварен BrewDog, сварившая напиток «Тактический ядерный пингвин» в 2009 году. Пиво имело 32% крепости.
• Можно сказать, что шотландцы запустили своеобразный челлендж – компании, выпускающие пиво, начали соревноваться, чей напиток будет крепче. Результат по годам выглядел так:
• Немецкие пивовары Schorschbräu сварили пиво крепостью 57, 5% в 2011 году.
• Уже на следующий год шотландцы отвоевали титул, изготовив напиток «Армагеддон» в 65%.
• Немцы решил вернуть победу – в 2017 году они выпустили пиво под названием Snake Venom – «Змеиный яд» содержит 67, 5% алкоголя.

Поздравляя с International Beer Day, можно конечно, прикупить пива для компании и просто устроить посиделки в первую пятницу августа, а можно дополнить праздник настоящим подарком – духами.

Мужчине подарите туалетную воду Atelier Cologne Philtre Ceylan. Одеколон содержит ноты мяты, кардамона, зеленого чая и бергамота. Объединяющий аккорд – папирус и древесина , припорошенная тмином. Парфюм Philtre Ceylan – необычный подарок ко дню пива.

Ценительнице пенного напитка презентуйте туалетную воду Atelier Cologne Clementine California. Ароматический коктейль построена на смешении запахов цитрусов, можжевеловых ягод, базилика, ветивера и сандала. Пикантность аромату придают аккорды аниса и черного перца. Духи Clementine California – нестандартный презент к празднику.

Вкусного празднования!